スキレットのシーズニングは5ステップ！ニトリがコスパ最強でおすすめ

スキレットを使った料理って夢が膨らむけど、色々調べていくとシーズニングというものにぶち当たります。

私も購入までは二の足を踏んでました。

だって、キャンプメーカー用品から販売されているスキレットって意外に高いんだもん（←笑）。

そんな時に知ったのがニトリのスキレット！

なんと税込で498円！！

お値段以上ニトリ♪は伊達じゃない！

コールマンやスノーピークだと2,０００円以上はしますからね。

物は良いんですけど、シーズニングに失敗して錆びちゃったりするとショックでかいじゃないですか・・・。

でもニトリならワンコインで買えちゃいますからね！

失敗しても・・・なんか許せる金額じゃないですか？

シーズニングを始める前に準備する物と注意点

シーズニングを始める前に準備しておく材料と注意点があるので、まず先に頭に入れておきましょう！

これらがスキレットのシーズニングを始める前に重要なことです。

料理をしない人からすると、くず野菜って何？となりますよね。

くず野菜とは、料理の過程で出てくる野菜の切れ端のことでゴミ箱行きとなるものです。

人参とかの切れ端や玉ねぎの薄皮とかです。

まぁゴミ箱行きなので、所詮ゴミです。

そのくず野菜を活用してスキレットに油を塗っていくのがシーズニングなんですね。

シーズニングのやり方①：まず食用洗剤で洗う

購入後のスキレットは錆び防止剤がついているので洗剤で落とす必要があります！

キャンプやコンロで使う前には必須で行う作業となります。

さっそく、ゴシゴシとスキレットを洗っていきましょう。

金たわしだと表面を傷つけてしまうので、スポンジで優しく洗っていくのがポイントです。

シーズニングのやり方②：キッチンペーパー・コンロで水分を飛ばす

スキレット全面を洗い終わったらキッチンペーパーで水分を取り除きます。

ある程度、水分を拭き取ったらコンロで水分を完全に飛ばします。

中火以下でゆっくりと加熱してください！

シーズニングのやり方③：オリーブ油をスキレットに垂らして、くず野菜を入れる

スキレットを油になじませるには、オリーブ油が良いとされていますが、キャノーラ油など普通のサラダ油でも良いです。

理想はオリーブ油が良いので、余っていたら使いましょう！

さっそく、スキレットにオリーブ油を垂らしていきます。

オリーブ油を入れ終わったら、くず野菜を入れてスキレット全体に油をなじませましょう！

ヘリも忘れずにくず野菜をねじ込ませるようにしてオリーブ油を塗っていきましょう！

具体的なイメージはこちらの動画を見てください。

シーズニングのやり方④：取っ手や裏面もオリーブ油でなじませる

次に、取っ手や裏面もオリーブ油を塗っていきます。

ただここでさらに注意ポイントがあります！

それは、熱されたスキレットは物凄く熱いので素手で掴むのは超危険！ということ。

必ず、ハンドルカバーやミトンで掴むようにしましょう。

熱くなかったとしても、注意してオリーブ油をにじませたキッチンペーパーで吹いていきます。

裏面も忘れずに塗りましょう！（案外、これを忘れてしまいがちな人が多いようです）

シーズニングのやり方⑤：熱を冷ましたら完成

オリーブ油を塗り終わって完全に冷めたら完成です！

シーズニングが完了すると、食用洗剤で洗う前との違いに気がつくはずです。

比較すると、黒光りしていますね。

早く料理を作ってみたい！と意気込んじゃいますね！

シーズニングのやり方【保管編】：新聞紙orチラシ紙で包む（錆び防止）

シーズニングが完了したら、使用する時まで新聞紙で包んでおきます。

シーズニングが終わったスキレットは錆びに弱いので、水分をすぐに取り除いてあげられる環境であることが重要なのです。

そこで、登場するのが新聞紙！

新聞紙は水分をよく取るのでスキレットの保管には重宝します。

革靴の中が湿気まみれにならないように、新聞紙を丸めて突っ込む習慣と同じ理屈です。

ただ、最近では新聞を取っている人はそこまで多くなってきました。

そこで代替案が家電量販店や通販ショップからのチラシ紙です。

使わないもの、過去のものがあったら新聞紙の代わりとして使いましょう！

まとめ

シーズニングは食用洗剤で洗ってから、新聞紙で包むまでおおよそ30分くらいです。

正直、最初は『めんどくさそう、難しそう』と思っていましたが案外簡単でした。

これでアヒージョをはじめとしたスキレット料理を楽しむことができます！

スキレットを購入しようか迷っている人は、導入編としてはニトリが金額的にもオススメなんです！

似たような価格だと、キャプテンスタッグも有です！

楽しいスキレット料理を楽しんじゃいましょう！